Gnocco fritto con culatello (pezzi 2)

Vellutata di verdure stagionali con crostini aromatici

Insalatina di porchetta di arriccia con fonduta e scaglie di parmigiano 24 mesi ristretto d’aceto balsamico e chips di pane

Tartare di manzo a punta di coltello con cipolla caramellata e senape

Tagliatelle della casa con ragù tradizionale

Risotto alla parmigiana con scaglie 24 mesi e ristretto di aceto balsamico

Passatello casareccio in brodo

Tortelloni di ricotta e spinaci burro, salvia e granella di pancetta

Tortellini in brodo di cappone gallina e manzo

Tortellini in crema di latte

Tagliata di pollo con verdure alla griglia

Guancialino cotto a bassa temperatura con pure’

Cotoletta alla milanese XL

Tagliata d’entrecote di manzo olio e rosmarino 

Tagliata d’entrecote di manzo con rucola, scaglie di grana e pomodorini 

Filetto di manzo irlandese agli odori, lamelle di porcini, fonduta di parmigiano e cipolla caramellata all’aceto balsamico 

BOX – VEGETARIANO : Scamorza, riso basmati, verdure saltate patate al forno e misticanza  

BOX – MANZO : Tagliata di manzo, riso basmati, verdure saltate patate al forno e misticanza

Patatine fritte

Verdura alla griglia

Insalata mista

Formaggi misti

Bocconcini di salsiccia in umido

Brasato di cinghiale

Aggiunta di affettati misti

Aggiunta di Gnocco e Tigelle al pezzo

Cheescake ai frutti di stagione  

Semifreddo al croccantino

Tiramisu’ al cucchiaio

Zuppa inglese